Искате ли да направите фурор на вечеря с гарнитурата? Вярно е, че малко внимание обръщаме на тази част от чинията, но си заслужава да я разнообразяваме от време на време за радост на очите и коремчетата. Предлагам ви една лесна идея за торнадо от картофки. Като изпълнение прилича малко на рецептата за картофи Хаселбак, но вместо на хармоника ще им придадем форма на спирала.
За целта взимаме няколко еднакви по големина картофа и ги набучваме по дължина точно по средата с дървени шишчета. С помощта на остър нож ги разрязваме от единия край в дълбочина до шишчето и въртим, описвайки спирала, докато стигнем другия край.
В купичка смесваме меко масло и малко зехтин с подправки по желание. Моят любим микс е мащерка, чесън на прах, червен пипер и сол. Намазваме обилно картофките с помощта на четка и ги подреждаме в тава за печене.
Печем в загрята на 200 градуса фурна за 30-тина минутки или докато картофките се изпекат и придобият приятен загар по краищата.
Сервираме ги със сос по желание като предястие или към месо като гарнитура.
В чехлите на мама * In mom`s slippers 
One thought on “Торнадо картофки или как да разнообразим гарнитурата :)”