Сладкиш с овесени ядки и круши

Този сладкиш е чудесен, когато искате да се заредите с малко енергия и същевременно да се поглезите с нещо сладко, но здравословно. Канеленият му аромат и сочните круши го правят и отличен сезонен десерт, който да поднесете на гостите си или на семейството след вечеря.

Необходими продукти:

1 ч.ч. меко масло

1 ч.ч. кафява захар

2 ч.ч. овесени ядки

1 ч.ч. брашно от лимец

1 ч.л. сода

1 ч.л. канела

 

3 круши, обелени и нарязани на дребно

2 с.л. кафява захар

2 с.л. брашно от лимец

1 ч.л. канела

 

250 г крема сирене

2 с.л. кафява захар

1 яйце

 

Загряваме фурната на 175 градуса.

С миксер разбиваме 1 ч.ч. меко масло и 1 ч.ч. кафява захар.

Когато получим кремообразна смес, добавяме смесените предварително 2 ч.ч. овесени ядки, 1 ч.ч. брашно от лимец, 1 ч.л. сода и 1 ч.л. канела. Бъркаме на умерена степен докато съставките се смесят хубаво. Ще получим гъсто, лепкаво и ронливо тесто.

Разделяме сместа на 2 равни части. Едната разпределяме върху покрита с хартия за печене тавичка с падащо дъно. Печем за 10-тина минутки, след което изваждаме блата да се охлади.

В купичка смесваме нарязаните на дребно круши, 2 с.л. кафява захар, 2 с.л. брашно от лимец и 1 ч.л. канела.

С миксер смесваме крема сиренето и 2 с.л. кафява захар. Добавяме яйцето и бъркаме до пълното хомогенизиране на сместа.

Изливаме сместа върху блата и го разпределяме равномерно. Отцеждаме крушите от водата, която са отделили и ги разпределяме равномерно върху крема.

Накрая поръсваме с останалото тесто и притискаме леко, така че да покрием хубаво всички круши.

Печем за 30-тина минутки отново на 175 градуса.

Изваждаме тавата и оставяме хубаво да се охлади, след което нарязваме сладкиша на парченца, които съхраняваме в хладилника.