6 идеи за закуски с филийки

Филийка хубав пълнозърнест хляб, намазана с нещо вкусно и полезно е лесна и чудесна закуска, особено когато нямате никакво време. Предлагам ви 6 идеи за приготвяне на филийките, защото въпреки че филийката с лютеничка и сиренце ни е любима класика, трябва да се храним разнообразно всеки ден.

Пастет от моркови и слънчогледови семки

Можете да го приготвите от предния ден и да го съхранявате в стъклено бурканче в хладилника. Правя го, като пасирам 1 голям морков, нарязан на ситно, 1/2 ч.ч. слънчогледови семки, 1/4 ч.ч. зехтин, 2 с.л. ленено семе, сол на вкус и малко водичка. Лененото семе, освен че е много полезно, прави пастета плътен. По желание можете да го замените с лъжичка семена от чиа. На снимката съм гарнирала с листенца спанак.

Яйцелийка с пъдпъдъчи яйца

Мъжът ми измисли тези филийки и ми ги приготви за първи път още като бяхме млади гаджета 😊 Аз ги правя като загрявам фурната на 180 градуса и слагам вътре една тавичка, намазана с малко зехтин. Правя ги, както с кокоши яйчица, за които изрязвам една голяма дупка във филийките с помощта на формичка за сладки или 2 по-малки дупки и чуквам вътре пъдпъдъчи яйца. Когато тавичката се нагрее, поставям вътре филийките, предварително намазани също с малко зехтин и чуквам яйцата в дупките. Пека, докато жълтъкът се стегне, но не прекалено. Отгоре ги поръсвам с шарена сол. Стават много хрупкави и засищащи.

Сусамов тахан с мед и боровинки 

Сусамовият тахан е много полезен, но да си признаем не е много приятен за хапване. Затова аз го смесвам с мед и така получавам чудесна основа за филийки. Според количеството, което искам да получа, ги смесвам в съотношение 1:1. В този случай съм добавила и пресни боровинки, но всякакъв пресен плод ще бъде добра добавка.

Извара с чери доматки

Класическа комбинация, към която няма как да не добавим и листенца пресен босилек. Понякога приготвям филийките със сирене котидж (на снимката съм използвала именно такова). То е нискомаслено сирене на зърна с много приятен мек вкус и е чудесна алтернатива на изварата, ако искате да разнообразите.

Сирене с авокадо и куркума

Намачкано сирене, намачкано авокадо, щипка куркума и имаме супер храна за здрави деца 😊

Домашен течен шоколад с банани 

Ако сте чели статията ми с 12 идеи за приготвяне на домашен течен шоколад, можете да използвате която ви харесва най-много. На тази снимка аз съм използвала фъстъчено масло, кокосово масло, рожково брашно и мед + няколко резена банан.

А вие и вашите дечица с какво най-много обичате да мажете филийките за закуска? 😃