Съвети за спокойна почивка на море с деца + рецепта за тиквички по гръцки на фурна

И така дългоочакваната ни морска почивка с децата на остров Тасос, мина и замина. Това беше първата ни дълга почивка с две деца, първото море за Тервел, първо пътешествие до остров, въобще беше първа в много отношение. И за щастие мина отлично, без боледувания, без проблеми, с малко тръшкания и рев основно по време на дългия път. Като цяло планирах пътуването дълго, така че да обезпеча справянето с всякакви ситуации, които биха могли да ни връхлетят.

Основната ми цел беше освен да си прекараме добре с децата, те да бъдат спокойни и щастливи, защото с мъжа ми обожаваме да пътуваме, особено в чужбина, но малките деца се стресират от постоянната промяна в обстановката, дългия път и десетките непознати хора, които срещат всеки ден, затова е важно да им създадем уют и спокойствие, така че всички да се забавляваме. Тук ще ви споделя моите съвети за организиране на пътешествие с малки деца, така че да имате повече мир и спокойствие + една здравословна интерпретация на любимо мое ястие, което хапвахме често на морето:

1. Придържайте се към рутината на децата

Рутината за малките деца е много важна, защото ги кара да се чувстват сигурни и спокойни. На фона на новата обстановка е важно да запазите максимално навиците си за хранене, баня и сън в определените у дома ви часове. Това ще помогне на децата освен да следват естествения си биологичен часовник, но и да запазят установената дисциплина у дома, когато се върнете след почивката.

2. Запазете къща или апартамент с домашна обстановка 

Докато ние възрастните обичаме на почивка да сме в хотел и всичко да ни е уредено, то за децата е добре да се чувстват повече като у дома си. За нашата почивка наехме къща с кухня, всекидневна, пералня и др. екстри, така че да създадем уют за децата и поне две от основните дневни хранения да бъдат всеки ден на едно и също място в спокойна семейна атмосфера. Храненето в ресторанти винаги е по-интересно, но когато сте с две малки деца, става малко предизвикателно.

Повечето деца са склонни да стоят на масата не повече от 5-10 минути, докато се нахранят, а през останалото време искат да изследват заобикалящите ги предмети, което означава, че и вие трябва да ходите след тях постоянно. За мен опцията с таблети и телефони на масата, за да стоят спокойно, е само в супер краен случай и предпочитам да жертвам няколко хапвания в ресторант, но да сме у дома, където след като се наядат, да могат да си играят спокойно и безопасно. В Криси Амудия на Тасос, където бяхме ние, имаше много малки магазинчета с пресни плодове, зеленчуци, риба и месо, така че имахме възможност да си приготвяме ежедневно вкусни салати и скара.

thasos1.jpg

Наемането на къща не е винаги най-икономичният вариант за семейна ваканция, но ако го направите достатъчно рано и потърсите оферти в сайтовете за почивка, можете да попаднете на много добри предложения. Ако ме питате за препоръка, ви предлагам вилата, в която бяхме ние: вила Вида, която се стопанисва от българи, което пък прави комуникацията супер лесна и спокойна.

3. Подсигурете се с игри и занимания по време на пътя и престоя 

Няма пътуване над час, за което вече да не подготвям книжки и игри, с които да държа Алекс зает и спокоен. Това са обикновено нови книжки на интересни за него тематики, които съм купила предварително, книжки за оцветяване или лепене на стикери, дребни пъзели и конструктори, които са удобни за игра в колата. Често му подготвям и diy игри, за да тренираме броене, разпознаване на цветове, букви и пр.

thasos2.jpg

Също така се старая да измислям и занимания по време на самата почивка, за да бъде зает с нещо полезно, вместо да се чуди каква пакост да направи. Например със събраните от плажа камъчета и миди правим игри за сортиране по цвят, размер, форма, рисуваме, оцветяваме и т.н.

thasos3.jpg

thasos4.jpg

4. Разучете района

Кои са най-препоръчваните ресторанти, къде има магазини, пекарни, аптеки, какви забавления за децата има и най-важното: къде се намира най-близкият медицински център. Последното ви пожелавам никога да не ви се налага да посетите, но е по-добре да сте информирани предварително и да знаете, че при спешни случаи, има къде да ви прегледат.

5. Вземете всичко най-важно, което ще ви е подръка, ако ви потрябва през нощта

Това е моето правило: ако има нещо, което може да ми потрябва спешно през нощта, трябва да го имам в багажа. Това са основно лекарствени средства за всякакви ситуации, за които предварително съм се консултирала с педиатърката на децата: при повръщане, диария, температура, алергична реакция, изгаряне, наранявания и контузии. Казвате си „И там нали има аптеки!“, но ако ви потрябва нещо спешно през нощта, едва ли ще имате нерви да чакате докато отворят аптеките на сутринта.

 

И за един хубав финал, ви предлагам нещо вкусно и здравословно или моята изпитана рецепта за хрупкави тиквички по гръцки на фурна със сос дзадзики:

20190711_102122

Необходими продукти:

2 тиквички, нарязани на тънки филийки по дължина

2 с.л. галета

1 ч.л. риган

1/2 ч.л. червен пипер

сол на вкус

1 с.л. зехтин

 

1 ч.ч. цедено кисело мляко

1/4 краставица, рендосана

1 скилидка чесън, пресована

1 с.л. пресен копър, накълцан на ситно

2 с.л. зехтин

сол на вкус

 

Загряваме фурната на 180 градуса.

Смесваме галетата, ригана, червения пипер и солта. Овалваме всяко парченце тиквичка в панировката и ги подреждаме в покрита с подложка за печене тава.

Напръскваме ги със зехтина (аз си взех супер удобно за целта шишенце с пулверизатор със зехтин и риган, така че ако почивате в Гърция, се оглеждайте за подобни в местните магазини). Ако нямате такова, просто поръсете няколко капки зехтин върху тиквичките.

20190711_084724

Печем около 20-30 минутки от едната страна, след което обръщаме и печем още 10-тина минутки от другата.

Междувременно приготвяме соса, като смесваме киселото мляко, краставицата, пресованата скилидка чесън, зехтина и подправките.

Когато тиквички са готови, ги оставяме да изстинат преди да ги извадим от тавата, след което ги сервираме със соса.

thasos6.jpg

 

 

 

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.