Кокосови приказки: рецепта за енергийни бонбони с фъстъчено масло и идея за преспапие

Кокосовите стърготини са продукт, с който можем да направим десетки неща, не само за ядене, но и за декорация, творчески занимания и игри за децата. Разбира се, ще започнем с една идея за вкусни бонбони с фъстъчено масло и овесени ядки, които са не само сладко бягство от зимния мраз, но и са подходящи за коледните пости.

Необходими продукти за 8 бонбона:

1/4 ч.ч. фино смляно фъстъчено масло (без сол и захар)

2 с.л. мед

1 с.л. чиа

1/2 ч.ч. фини овесени ядки

1 с.л. натрошени на ситно ядки кашу (може да се използват бадеми, орехи, лешници или микс от ядки)

1/2 ч.л. канела

2 с.л. кокосови стърготини за овалване

 

В купа смесваме и разбъркваме фъстъченото масло и меда, докато получим хубава гъста хомогенна смес.

Добавяме овесените ядки, семената чиа, натрошеното кашу и канелата и отново разбъркваме с ръце, защото сместа става много гъста като тесто.

Оформяме с длани 8 топки, овалваме ги в кокосовите стърготини и ги прибираме в хладилника за няколко часа да се стегнат. Семената чиа ще набъбнат леко, а овесените ядки ще абсорбират излишната влага. Така ще се получат стегнати твърди бонбони.

За да ги поднеса, съм използвала хартийки от други бонбони, които ми бяха подарили близки и които запазих, за да използвам повторно. Така че ви давам още една бонус идея: когато у дома ви попаднат подобни хартийки от сухи бонбони (т.е. не са изцапани), ги запазете и използвайте повторно за домашно приготвените от вас бонбони. Така можете дори да ги подарите на близки (още една идея за коледни подаръци🤩)

А сега да преминем на втората идея с кокосови стърготини: как да си направим сами коледно преспапие?

Показвам ви възможно най-елементарния вариант, с минимални средства и усилия, в чиято изработка да включите и децата. Това творческо занимание беше третата изненада от коледния календар, който приготвих за Алекс, т.е. изработихме преспапието заедно с него и той беше доста впечатлен от крайния резултат.

Необходими материали:

Стъклено бурканче с винтово капаче

Малко пластилин

1 клонка от елха (аз използвах от нашата изкуствена елха, но може да вземете и истинска елхова клонка)

1 с.л. кокосови стърготини

вода, колкото да напълним буркана

 

С помощта на пластилина залепяме елховото клонче върху вътрешната страна на капачето на буркана, така че да прилича на цяла елха, забита в земята. Използвах пластилин, като най-елементарният и достъпен у дома материал, но и защото Алекс обича да играе с него. Представих му го като почвата, в която расте дървото.

Алекс напълни бурканчето с вода, след което изсипа и кокосовите стърготини. Важно е да ги изплакнем преди да ги сложим вътре, иначе водата ще стане мътна от ситния кокосов прах.

Затваряме хубаво капачето, раздрусваме бурканчето и наблюдаваме магическия танц на кокосовите стърготини. Вече си имаме снеговалеж в бурканче 🤩