Това са продуктите, които ме спасяват, когато нямам идея какво да приготвя на децата или достатъчно време да сготвя. Старая се винаги да ги има в шкафа ми и бързо попълвам липсите, когато ги изразходя. В комбинация със сезонни зеленчуци и плодове стават чудесни здравословни и разнообразни ястията за цялото семейство.
🥣Овесени ядки – чудесно решение за закуска. Овесената каша се харесва на децата ми, добавям мед, плодове, ядков тахан, канела, куркума или рожково брашно. Смлени с фурми пък стават чудесни барчета или бонбони. Освен това мога да ги добавям в супи, да правя домашна гранола или солена овесена каша за закуска – опциите са толкова много.
🥣Спагети и макарони – елементарни са! Когато попитам Алекс какво иска да яде за вечеря, в 99% от случаите казва СПАГЕТИ! 😅 Макароните са супер добавка към супи, яхнии (като патладжани на фурна с паста и доматен сос), салати или за закуска с масло и сирене.
🥣Ориз – бързо се готви и се комбинира отлично с доста зеленчуци. Ориз с домати и маслини е класика. За да е вкусен обаче, изисква повечко сол и мазнина!
🥣Булгур и кускус – сваряват се супер бързо и са чудесна добавка към салата или печени зеленчуци. На снимката приготвям Табуле – любима салата с домати, магданоз, лук, булгур, маслини, лимон и зехтин.
🥣Просо и елда – чудесни безглутенови зърнени храни, които стават за закуска под формата на каша, в ястия (яхнии, супи) и сварени в салати (например вместо булгур в Табуле).
🥣Боб и леща – каква домакиня съм, ако нямам боб и леща в шкафа, а аз имам поне 3-4 вида 😁 Накисвам от вечерта и сварявам супа или яхния с лук, моркови, чесън, домати и чубрица. А да не споменавам и какви вкусни кюфтенца стават и от двете, чудесен протеин!
🥣Сварен нахут в буркан – спестява ми време и е отличен за хумус, кюфтенца или като добавка в салати (обогатява вкуса и хранителните стойности)
🥣Сусамов тахан – задължителна съставка за хумуса, както и основа за много други сосове (+ лимонов сок, чесън, зехтин, сол и става чудесен дресинг за салата)
🥣Слънчогледово семе – хрупкава добавка в салати, паста, печива или за сосове, песто и растително мляко за веган таратор например.
Хубавото на всички тези продукти е, че издържат дълго време и мога да ги складирам за моментите, в които ми трябва бързо, полезно и вкусно решение за изхранване на семейството.
В чехлите на мама * In mom`s slippers 