Ако сте решили да спазите тазгодишните Великденски пости или пък се колебаете, защото не сте сигурни дали ще съумеете да приготвяте балансирана и здравословна храна, ви предлагам един примерен седмичен план със сезонни храни. Можете да го разнообразявате, добавяйки или заменяйки с любимите си продукти.
За да се чувствате сити, без да прекалявате с хляб, картофи и ориз, трябва да комбинирате зеленчуци, семена, варива, зърна и ядки, така че да приемате ежедневно протеини, пълноценни въглехидрати за енергия, фибри за сит стомах и полезни мазнини за оптимално функциониращ мозък.
Закуска:
Бананов пудинг с елда и рожково брашно
Бадемови бисквитки без добавена захар
Супи/Салати:
Пролетна бобена салата с репички
Основни ястия:
Качамак със сотирани зеленчуци
Tук ще намерите идея как да си направите постен пармезан
Повече за ползите от постите можете да прочетете от специалиста по хранене и магистър физиолог Яна Данаилова в нейния блог.
В чехлите на мама * In mom`s slippers 