Броколи на фокус: да оползотворим стъблото + да си отгледаме кълнове

В кухнята се опитвам да оползотворявам всяка една част от продуктите, които използвам. Като стъблото от броколи, което е често пренебрегвано, защото е твърдо и не много атрактивно на външен вид. Но всъщност е също толкова вкусно и полезно, както и цветчетата. Обикновено задушавам цветчетата на пара и ги овкусявам с микс от тахан, лимонов … Прочетете повече Броколи на фокус: да оползотворим стъблото + да си отгледаме кълнове

4 хитринки за организиран и устойчив дом (с деца)

Появят ли се децата, колкото и да се опитваме да поддържаме постоянно чист и подреден дом, винаги в края на деня цари малък хаос. Аз се отказах от реда, старая се поне да поддържам чистота. Уча децата да си прибират играчките и книжките, като приключат с тях и имаме правило, че нова игра/книжка не се … Прочетете повече 4 хитринки за организиран и устойчив дом (с деца)

Закуски за дечица сладки с банани и овесени ядки

За да намаля отпадъците вкъщи и да ръководя малко по-устойчиво домакинство, замених кравето мляко с растително, което си приготвям сама. Най-евтиното веган мляко, което всеки може да приготви у дома си супер лесно, е това от овесени ядки. Първоначално бях малко скептична дали може да замени прясното мляко от крава, защото обичам да пия кафето … Прочетете повече Закуски за дечица сладки с банани и овесени ядки

50ZeroWasteSteps или нашите малки стъпки за живот без отпадъци – част 1

Преди време започнах да чета статистики за замърсяването на природни обекти с пластмасови отпадъци и бях шокирана от количествата и пораженията, които те нанасят на животните. Оказва се обаче, че това засяга не само тях, но и нас. Например рибите поглъщат микроскопични пластмасови частици, които с тяхното месо попадат и в нашите тела! Освен това … Прочетете повече 50ZeroWasteSteps или нашите малки стъпки за живот без отпадъци – част 1