Домашно компостиране

Домашното компостиране е начин да намалим битовите си отпадъците, като преобразуваме хранителните такива в нещо полезно за растенията. Всякакви органични отпадъци като обелки или остатъци от зеленчуци и плодове, черупки от яйца или ядки, семки, костилки, листа, някои готвени ястия и др. вместо на боклука отиват в компостера, където с помощта на активиращи трици се … Прочетете повече Домашно компостиране

Съхранение на крехки листни зеленчуци

Как да съхраняваме крехки листни зеленчуците, за да са максимално дълго време свежи и годни за консумация? Един от основните проблеми при съхранението на листни зеленчуци като спанак, рукола, коприва, пресен чесън и лук, както и зелените подправки като магданоз, мента, босилек, копър и т.н. е, че лесно се мачкат, а при смесването и притискането … Прочетете повече Съхранение на крехки листни зеленчуци

Как да съхраняваме правилно храните

Минимизирането на хранителните отпадъци в едно домакинство минава през няколко основни стъпки и тази година съм решила да се усъвършенствам във всяка една от тях. Най-общо това са: Планиране на седмичното меню Пазаруване с минимално пластмасов отпадък Правилно съхранение на храните Максимално използване на продуктите Домашно компостиране   В тази статия искам да ви споделя своя … Прочетете повече Как да съхраняваме правилно храните

Защо и как да планираме седмичното семейно меню

Планирането на седмичното семейно меню има множество предимства, които засягат както здравето, така и природата, така че си заслужава да направим усилие да го прилагаме всяка седмица. Най-трудното е да си създадете навик да го правите, след това всичко тръгва от само себе си и дори не мислите за него, а го правите машинално. Защо … Прочетете повече Защо и как да планираме седмичното семейно меню

Бърз десерт от провален сладкиш

Не винаги нещата, които готвя, ми се получават. Между празниците пробвах рецепта за нов портокалов сладкиш, но нещо се обърка и не се надигна, както исках. На вкус беше добре, затова реших да го трансформирам в изцяло нов десерт. Ако печете сладкиш, блат за торта или кексчета и нещата се объркат, не ги изхвърляйте. Смелете … Прочетете повече Бърз десерт от провален сладкиш

5 еко идеи за устойчиви коледни подаръци

Ако постепенно ви обхваща коледната истерия „КАКВО ДА ПОДАРЯВАМ?“, ви давам не просто 5 идеи, а 5 ЕКО идеи за супер смислени, практични и устойчиви подаръци, които са и сред любимите ни продукти у дома. И не само, за някои от тях имам и промокодове за допълнителен стимул 😉 Домашен компостер Домашното компостиране е чудесен … Прочетете повече 5 еко идеи за устойчиви коледни подаръци

Книжна торта за рожден ден в детската градина

Знаете, в държавните детски градини не дават да се внасят торти и лакомства за почерпка на децата за рожден ден. Не съм почитател на хартиените торти, пълни с опаковани лакомства, балони и други парти аксесоари, защото децата им се радват за няколко минути и след това ги изхвърлят, а захарните изделия не са полезни. Аз … Прочетете повече Книжна торта за рожден ден в детската градина

Как да се радваме на природата устойчиво

Ако обичате да прекарвате време сред природата, особено с децата, със сигурност искате тя да остане все така дива, красива и богата, както е сега. Това означава, че и вие като мен, се интересувате от устойчивото използване на природните дадености. Какво точно означава устойчиво използване? Това означава да използваме природните дадености, т.е. да прекарваме време … Прочетете повече Как да се радваме на природата устойчиво

Как да си направим икономичен гъбен бульон и пастет без отпадъци

Обожавам да правя бульони у дома. От хубави съставки можем да извлечем много вкус и аромати, да ги замразим и да ги ползваме за много ястия, правейки ги още по-апетитни и удовлетворяващи. Предлагам ви моята изпитана рецепта за бульон от гъби. Използвам три вида гъби, за да получа максимално богат вкус, но вие можете да … Прочетете повече Как да си направим икономичен гъбен бульон и пастет без отпадъци

6 еко заменки в грижата за кожата

Почти всеки козметичен или почистващ продукт идва в безсмислени пластмасови опаковки, които след като използваме докрай, изхвърляме, в най-добрия случай в кофата за рециклиране. Но пластмасата не се рециклира на 100%, а и самият продукт от рециклирането има ограничени приложения, следователно това не е най-добрият вариант.   Най-доброто решение е да избираме продукти без пластмаса в … Прочетете повече 6 еко заменки в грижата за кожата