Домашни шоколадови бонбони (веган, с ядки)

През месец ноември празнуваме моя и на Тео рождени дни. Ще приготвям доста почерпки, така че реших да се усъвършенствам и в приготвянето на домашни шоколадови бонбони. Много са лесни и са по-здравословна алтернатива на класическите бонбони от магазина. Необходими продукти за 20 бонбона: 200 г сурови ядки по избор (тези на снимката са приготвени … Прочетете повече Домашни шоколадови бонбони (веган, с ядки)

Поширани круши с маскарпоне и Каберне Фран на One Vin

Ако посрещате гости, които са ценители на хубавото вино, ви давам идея за чудесен десерт, който се приготвя много лесно, но същевременно е доста впечатляващ. Пошираните във вино круши придобиват невероятен характер и са отлични за есенните вечери, когато търсим повече комфорт и топлина в храната.  Един от принципите ми в кухнята е да готвя … Прочетете повече Поширани круши с маскарпоне и Каберне Фран на One Vin

Суров смокинов сладкиш

Поне една нова рецепта със смокини трябва да имам всяка есен. Започвам ударно със сезонното хранене за подсилване на имунитета. Максимално прясна сурова храна, максимално много аромати, максимално разнообразни цветове и доза естествена сладост. Необходими продукти: 1/2 ч. ч. сурова зелена елда (не кафява, която е бланширана) 1/2 ч. ч. сурови лешници 1/4 ч. ч. … Прочетете повече Суров смокинов сладкиш

Анти ейдж кексчета с карамелен пълнеж

Това са едни от най-лесните кексчета, с бързо запомняща се рецепта, но този път съм добавила нещо, което да ги направи специални: карамелен пълнеж с пробиотик и колаген! Десерт, който е не само вкусен и атрактивен, но и полезен. Предлагам ви най-лесната и същевременно здравословна рецепта за карамелен сос, който се състои само от фурми, … Прочетете повече Анти ейдж кексчета с карамелен пълнеж

Овесени кексчета със сливи

Когато някой плод ми застои, гледам да го използвам преди да презрее съвсем в сладки печива или да направя бързо сладко на котлона с малко кафява захар. Днес ми бяха останали 3 сливи и нямах кой знае какъв избор, освен да ги използвам за кексчета. Използвам супер лесна рецепта, в която почти всички съставки за … Прочетете повече Овесени кексчета със сливи

Значението на пробиотиците за здравето на кожата ни + рецепта Прасковен сладолед за сияйна кожа

След като започнах темата за храните и в частност витамините, поддържащи здрава, красива и млада кожа, нека продължа с още две много важни съставки в диетата ни, а именно пробиотиците и колагена. А какво ще кажете да ги комбинираме двете, за да ни е още по-лесно и вкусно! Да, точно това са направили от българската … Прочетете повече Значението на пробиотиците за здравето на кожата ни + рецепта Прасковен сладолед за сияйна кожа

Сладкиш с череши, кокос и овесени ядки

Този сладкиш е откритието ми на сезона! Първия път, когато го направих, трябваше да оползотворя една шепа презрели череши. Следващите пъти го правих на око, като добавях различни нови съставки или увеличавах количеството от някои, които вече бях харесала като добавка. В крайна сметка много ни хареса на всички у дома вариантът с овесени ядки … Прочетете повече Сладкиш с череши, кокос и овесени ядки

Смути с активирана елда и пробиотична храна (само 5 съставки)

Днес ви предлагам една супер лесна за изпълнение, полезна и вкусна идея за смути. То съдържа няколко специални съставки, чиято цел е да подобрят не само настроението ни, но и здравето ни. Добавянето на пробиотична храна в смутито е вкусен начин да заредим интестиналния си тракт с полезни бактерии. Аз ползвам българския пробиотик ProLact Immuno, … Прочетете повече Смути с активирана елда и пробиотична храна (само 5 съставки)

Сурова морковена торта с активирана елда

Обикновено суровите торти и десерти се правят с ядки. Но аз обожавам елда и открих наскоро, че зърната на това супер полезно растение, са изключително подходящи за блатове на торти и за сурови барчета. Тайната им е накисването и активирането. Накисването на ядки, семена и зърна е необходимо преди тяхната консумация, за да премахнем ензимните … Прочетете повече Сурова морковена торта с активирана елда

Пухкав бананов сладкиш и как децата избират сами храната

Моите деца не само готвят вече с мен, но и разглеждат кулинарни книги и списания и си отбелязват какво искат да сготвим. А у дома има десетки кулинарни книги и над 100 кулинарни списания, купувани през годините. Истинско богатство и безкраен източник на кулинарни вдъхновения. Днес ви споделям една от последните рецепти, които приготвих по … Прочетете повече Пухкав бананов сладкиш и как децата избират сами храната