Шоколадови кексчета с рожково брашно и червено цвекло

Да се добавят настъргани или пюрирани плодове и зеленчуци в тестените десерти е гениално решение според мен, защото така можем да заменим част от захарта в една рецепта и получаваме допълнителна сочност. Червеното цвекло е вълшебна съставка, която се комбинира отлично с шоколад или рожков, а защо не и с двете наведнъж. Приготвих и заснех … Прочетете повече Шоколадови кексчета с рожково брашно и червено цвекло

Сурови барчета с кайсии, кашу и ленено семе

Децата ми обожават сурови барчета с ядки и сушени плодове. Те са отличен избор за закуска по време на пътешествия и разходки сред природата. Обикновено в чантата ми винаги имам поне 2 опаковки от барчетата на Bett`r Snacks, но ако ми свършат, мога да си приготвя и сама само с 3 съставки: 1️⃣сушени кайсии или … Прочетете повече Сурови барчета с кайсии, кашу и ленено семе

Смути за деца „Морковена торта“

Откакто аз пия смути всеки ден и децата ми проявяват голям интерес към този вид закуска. За тях приготвям понякога различни варианти, за да са по-вкусни, полезни и хранителни. Любимото смути на Тервел е банан, ядково мляко и рожково брашно, но наскоро започнах да му правя и това смути със сурови моркови, защото не обича … Прочетете повече Смути за деца „Морковена торта“

Отворен сандвич с веган сьомга, деликатес от заквасено кашу и каперси

В продължение на темата за пробиотичните храни днес ви предлагам една идея за свежо, вкусно и лесно за приготвяне хапване за закуска или като предястие. По принцип обичам много сьомга, комбинацията от пушена сьомга, крема сирене и каперси е много вкусна, но след като научих как се отглежда сьомгата, която масово се продава в магазините, … Прочетете повече Отворен сандвич с веган сьомга, деликатес от заквасено кашу и каперси

Бадеми на фокус: домашно бадемово мляко и овесени бисквитки с бадеми

Споделяла съм ви как приготвям овесено мляко, което използвам за палачинки, добавка в кафето или за сладка напитка за децата с мед и рожково брашно. Сега ще ви покажа рецепта за мляко от бадеми, както и за овесени бисквитки, в които добавям пулпа, който получавам след отцеждане на млякото. Всъщност пулпът, който се получава след … Прочетете повече Бадеми на фокус: домашно бадемово мляко и овесени бисквитки с бадеми

Бананови кексчета с тиквички

"Искаш ли кексче?" Веднага получавам ентусиазирано положително поклащане на главата. Тервел не говори все още, но става ли дума за храна, се е научил съвсем красноречиво да показва кое иска и кое не. Едно, две, три кексчета, поглеждам притеснено към чинията с останалите. Четири, пет, шест кексчета, поглеждам в хладилника дали имам още тиквички, защото … Прочетете повече Бананови кексчета с тиквички

Елдена каша с рожково брашно

И аз, и децата ми обичаме овесена каша. Но искам да разнообразявам закуските, така че все търся подходящи здравословни алтернативи на ключовите съставки в любимите ни закуски. Елдата е върхът. Освен че става за редица основни ястия и десерти, е супер и за закуска. Не вярвате? Не ви допада нейният вкус? Вижте тази каша: Гарантирам … Прочетете повече Елдена каша с рожково брашно

Енергийни бонбони с матча + вариант за децата с рожково брашно

Седенето у дома с две малки деца може да бъде много по-изморително, отколкото ежедневните излизания навън, когато не сме под карантина. Измисляш постоянно игри и забавления, решаваш спорове между децата, приготвяш ежедневно пресни закуски и ястия за цялото семейство, търсиш начини за изразходване на енергията между 4 стени, а в края на деня чистиш и … Прочетете повече Енергийни бонбони с матча + вариант за децата с рожково брашно

Примерно седмично меню за цялото семейство

Когато сме си по цял ден вкъщи и децата не ходят на градина или училище, е много лесно да се изчерпаме с идеите за готвене. Десетки закуски, обеди, вечери, отново и отново... Какво да пазарувам? Какво да закусваме? Какво ще вечеряме? Ние сме намалили пазаруването до веднъж-два пъти седмично, за да не ходим често до … Прочетете повече Примерно седмично меню за цялото семейство

Ягодов чиа пудинг (веган, без глутен)

Празниците и застоялото ежедневие през последния месец не ми се отразяват много добре на фигурата. Наблюдавам една взаимовръзка между сложността на рецептите и влиянието им върху тялото. Вземете един класически козунак, например. Месиш, втасва, месиш, втасва, печеш, ядеш и накрая летните рокли не ти стават. След празниците минавам само на лесни ястия, които изискват малко … Прочетете повече Ягодов чиа пудинг (веган, без глутен)