3 идеи за бързи и полезни сосове за паста

Поне веднъж седмично хапваме паста, като всеки път разнообразявам, както сосовете към нея, така и самата паста. Освен пшенична паста под формата на макарони или спагети, хапваме и безглутенови варианти от царевица, елда и/или ориз. Сосовете разнообразявам, като използвам сезонни зеленчуци и добавям ядки, семена и ароматни подправки. Ето и 3 от любимите ми напоследък … Прочетете повече 3 идеи за бързи и полезни сосове за паста

Боб мунг: ползи и две идеи за консумацията му

Боб мунг не е много популярна бобова храна у нас, но може да се намери лесно по магазините и освен това има много предимства и ползи за организма. Ето някои от тях: 💚 За разлика от нашия бял боб, зеленият наподобяващ грахчета боб мунг не причинява газове и се усвоява по-лесно от храносмилателната система; 💚 … Прочетете повече Боб мунг: ползи и две идеи за консумацията му

Две идеи за разнообразяване на картофената салата

Обичам класическата картофена салата, но наскоро открих, че в комбинация с натурално Delishu се получава още по-богат вкус. То е леко кисело, така че няма нужда от оцет. Ще ви покажа два варианта на картофената салата, които приготвям често у дома.   Картофена салата с натурално Delishu и сумак Още една вкусна добавка, която може … Прочетете повече Две идеи за разнообразяване на картофената салата

Безглутенова паста с печурки, моркови и деликатес от заквасено кашу

Обожавам паста, но винаги търся варианти без глутен и без млечни, за да разнообразяваме у дома. За щастие на пазара има доста безглутенови видове паста, от които любима у дома ни е комбинацията от елда и царевица на La Garone. А с гъби и деликатес Delishu от заквасено кашу с манатарки и горска мащерка се … Прочетете повече Безглутенова паста с печурки, моркови и деликатес от заквасено кашу

Отворен сандвич с веган сьомга, деликатес от заквасено кашу и каперси

В продължение на темата за пробиотичните храни днес ви предлагам една идея за свежо, вкусно и лесно за приготвяне хапване за закуска или като предястие. По принцип обичам много сьомга, комбинацията от пушена сьомга, крема сирене и каперси е много вкусна, но след като научих как се отглежда сьомгата, която масово се продава в магазините, … Прочетете повече Отворен сандвич с веган сьомга, деликатес от заквасено кашу и каперси

Просо със зеленчуци + съвет как да готвим правилно тази зърнена култура

За първи път проявих интерес към просото, когато захранвах първия си син и това беше втората безглутенова зърнена каша (след оризовата), която му предложих. Тогава научих какви са ползите от него. Освен липсата на глутен, просото е чудесна храна и защото след обработка става алкално. Ако не знаете, накратко храните се делят на алкални и … Прочетете повече Просо със зеленчуци + съвет как да готвим правилно тази зърнена култура

Как се грижим за здравето на червата чрез храната

За мен добрата храна е не само източник на жизненонеобходими за тялото ни вещества, но и средство за профилактика и дори лечение на заболявания. От това какво, как и кога ядем зависи дали ще сме здрави, защото червата са основната брънка от работата на всяка една система в тялото. Не съм специалист и не съм … Прочетете повече Как се грижим за здравето на червата чрез храната

Крем супа от червена леща с билкова инфузия

Тази рецепта е втората ми специално приготвена у дома с продукти на Био Класа, които ме предизвикаха да споделя здравословни идеи за семейни ястия. След като ви показах любими на децата ми овесени бисквитки с бадеми, сега изпълнявам избора ви в анкетата ми в Инстаграм да сготвя нещо с червена леща. Един от любимите ми … Прочетете повече Крем супа от червена леща с билкова инфузия

Салата с гриловани тиквички, добруджански нахут и козе сирене

Продължавам да се вдъхновявам от добруджанските продукти с марка Статев и след като ви споделих рецепта за веган шницел с нахут, спагети с кюфтенца от леща и пюре с боб и сладки картофи, следва да ви споделя и една идея за лятна салата. Тази салата е супер лесна, приготвя се с 5 прости съставки + … Прочетете повече Салата с гриловани тиквички, добруджански нахут и козе сирене

Спагети с кюфтенца от добруджанска леща (веган)

Обичам да приготвям кюфтенца от леща, защото са доста вкусни, полезни и засищат. Вече съм ви споделяла една рецепта за кюфтета от леща с доматен сос. Тази е подобна, но леко подобрена и опростена. Кюфтенцата се приготвят много лесно. Доматеният сос може да се приготви от предната вечер и да стои в хладилника, докато дойде … Прочетете повече Спагети с кюфтенца от добруджанска леща (веган)