6 еко заменки в грижата за кожата

Почти всеки козметичен или почистващ продукт идва в безсмислени пластмасови опаковки, които след като използваме докрай, изхвърляме, в най-добрия случай в кофата за рециклиране. Но пластмасата не се рециклира на 100%, а и самият продукт от рециклирането има ограничени приложения, следователно това не е най-добрият вариант.   Най-доброто решение е да избираме продукти без пластмаса в … Прочетете повече 6 еко заменки в грижата за кожата

Храната като лятна козметика за здрава и красива кожа

Лятото е едновременно най-ползотворният сезон за кожата ни, защото можем да се сдобием с хубав тен, да повишим по естествен път нивата на витамин D и на серотонин, който ни кара да се чувстваме щастливи, а оттам и още по-красиви. От друга страна лятото може да бъде и най-коварният сезон за кожата ни, заради риска … Прочетете повече Храната като лятна козметика за здрава и красива кожа

5 еко заменки в моята кухня

От близо 5 години се стремя да намаля пластмасата в домакинството. Започнах с восъчни кърпи за съхранение на храна, платнени торби за пазар, метални сламки и кутии за многократна употреба като алтернативи на еднократните найлонови и пластмасови консумативи. Но има още много предмети, които ползваме по-дълго време и не се замисляме, че след като ги … Прочетете повече 5 еко заменки в моята кухня

Опитът ми в изучаване психологията на детското хранене

Като привърженик на здравословното хранене и майка на две малки деца няма как да не се интересувам от психологията зад детското хранене. Днес децата харесват едно, утре го ненавиждат. Днес ще опитат нова храна, утре ще откажат дори познатата. Днес мразят червено, утре бягат от всичко зелено. И така, докато пораснат и изградят своите хранителни … Прочетете повече Опитът ми в изучаване психологията на детското хранене

Да храним децата с цветовете на дъгата

Навярно сте чували, че цветовете на зеленчуците и плодовете са свързани с техния хранителен състав и определят и техните специфични ползи върху здравето ни. Това е не само любопитно да се знае, но и подходящо за разказване на децата с цел стимулирането им да се хранят по-разнообразно и здравословно. Защото всеки ден трябва да приемаме … Прочетете повече Да храним децата с цветовете на дъгата

Мястото на пробиотиците в моята кухня

Като любител кулинар и човек, който се интересува от здравословно хранене, темата за стомашно-чревното здраве е особено важна за мен. В голяма степен от него започва здравето на целия организъм, защото значителна част от имунната система се намира именно в гастроинтестиналния ни тракт. Става въпрос за така наречената гастроасоциирана имунна система (1). Следователно ние самите … Прочетете повече Мястото на пробиотиците в моята кухня

Как да намалим хранителните отпадъци у дома

Хранителните отпадъци не само означават излишни разходи за нас, но и са вредни за околната среда. Знаете ли, че около 1/3 от храната, произведена в световен мащаб, се губи или изхвърля. Същевременно повече от един милиард души по света страдат от недохранване. Хранителните отпадъци означават не само пропусната възможност за изхранване на гладните, но и … Прочетете повече Как да намалим хранителните отпадъци у дома

Фотосесия с малки деца – как да получим максимално успешни кадри

Никога не съм си представяла, че ще заведа децата на специална коледна фотосесия. Или на каквато и да е професионална фотосесия. Не, че не искам, не ме разбирайте погрешно. Но бях убедена, че няма да успея да ги усмиря и да получим поне един сполучлив кадър на цялото семейство. Или поне на едното дете…Много съм … Прочетете повече Фотосесия с малки деца – как да получим максимално успешни кадри

Ориз със зеленчуци – как да обогатим хранителните му качества?

Ориз със зеленчуци е едно от онези лесни, непретенциозни ястия, които можеш да сготвиш винаги, защото оризът е класически продукт във всеки домакински шкаф. Имаме ли лук и моркови, всичко нататък е ясно. Но ако добавим още няколко съставки, ще увеличим хранителните му качества, ароматите и разбира се, вкуса. Често смесвам зърнени храни в едно … Прочетете повече Ориз със зеленчуци – как да обогатим хранителните му качества?

Основни продукти в кухненския ми шкаф

Това са продуктите, които ме спасяват, когато нямам идея какво да приготвя на децата или достатъчно време да сготвя. Старая се винаги да ги има в шкафа ми и бързо попълвам липсите, когато ги изразходя. В комбинация със сезонни зеленчуци и плодове стават чудесни здравословни и разнообразни ястията за цялото семейство. 🥣Овесени ядки - чудесно … Прочетете повече Основни продукти в кухненския ми шкаф