Как да съхраняваме крехки листни зеленчуците, за да са максимално дълго време свежи и годни за консумация? Един от основните проблеми при съхранението на листни зеленчуци като спанак, рукола, коприва, пресен чесън и лук, както и зелените подправки като магданоз, мента, босилек, копър и т.н. е, че лесно се мачкат, а при смесването и притискането … Прочетете повече Съхранение на крехки листни зеленчуци →

Когато започнах да се интересувам от здравословното хранене, разбрах, че здравето на кожата ни зависи в голяма степен от нашите житейски и хранителни навици. Моята кожа е нормална към мазна и склонна към акне. За съжаление акнето не изчезна след като навърших 20 години, не изчезна и след като навърших 30 години. Грижата за такава … Прочетете повече Как овладях акнето – част 1: хранене, движение, потене →

Минимизирането на хранителните отпадъци в едно домакинство минава през няколко основни стъпки и тази година съм решила да се усъвършенствам във всяка една от тях. Най-общо това са: Планиране на седмичното меню Пазаруване с минимално пластмасов отпадък Правилно съхранение на храните Максимално използване на продуктите Домашно компостиране   В тази статия искам да ви споделя своя … Прочетете повече Как да съхраняваме правилно храните →

Планирането на седмичното семейно меню има множество предимства, които засягат както здравето, така и природата, така че си заслужава да направим усилие да го прилагаме всяка седмица. Най-трудното е да си създадете навик да го правите, след това всичко тръгва от само себе си и дори не мислите за него, а го правите машинално. Защо … Прочетете повече Защо и как да планираме седмичното семейно меню →

Съзнателното хранене е сред полезните хранителни навици, които се старая да спазвам от много време, но сякаш пак ми убягват неговите принципи, особено напоследък покрай десетките грижи и проблеми, които ми се насъбраха. Съзнателното хранене ни помага да храносмиламе и да усвояваме пълноценно приетата храна и да усещаме сигналите на тялото, които ни казват кога … Прочетете повече Съзнателно хранене – защо и как →

Обожавам да правя бульони у дома. От хубави съставки можем да извлечем много вкус и аромати, да ги замразим и да ги ползваме за много ястия, правейки ги още по-апетитни и удовлетворяващи. Предлагам ви моята изпитана рецепта за бульон от гъби. Използвам три вида гъби, за да получа максимално богат вкус, но вие можете да … Прочетете повече Как да си направим икономичен гъбен бульон и пастет без отпадъци →

Студени сутрини, студени вечери и стискане на палци да не виждам сополи поне, докато не завали първият сняг. Преходният сезон е особено изпитание за имунната система на децата и за нервната система на майките. Обаче аз винаги се осланям на храната и се старая с повечко пресни плодове и зеленчуци, повечко супи и чайчета и … Прочетете повече Как подкрепям имунитета ни през есента →

Тази година за първи път изкарахме една седмица на морето на къмпинг. До сега сме почивали, наемайки къща или апартамент, защото търсим едновременно комфорта на дома и спокойствието да сме уединени и независими. Не сме големи почитатели на големите хотели с басейни, атракциони и пр. Но къмпингът предлага едно съвсем различно преживяване, което се оказа … Прочетете повече Морско къмпингуване с деца →

Когато минах тридесетте, започнах много да внимавам какво апликирам върху кожата на лицето си, как се гримирам и дегримирам, как спя и какво консумирам, за да намаля белезите на времето върху кожата си. Когато пък станах на 35, осъзнах, че е време да използвам ежедневно сериозна анти ейдж козметика, да приемам колаген и да започна … Прочетете повече Съветите на моя козметолог: как да запазим кожата си след лятото →