Вече знаете, че темата за пробиотиците ме вълнува много, защото здравето на червата определя и здравето на цялото тяло. Но днес искам да обърна специално внимание на една група храни, без които приемът на какъвто и да е пробиотик не би имал значение, а именно пребиотичните храни. Пребиотиците представляват диетични фибри, които хранят полезните бактерии … Прочетете повече Кои са пребиотичните храни и как да ги включим в менюто на децата →

След като започнах темата за храните и в частност витамините, поддържащи здрава, красива и млада кожа, нека продължа с още две много важни съставки в диетата ни, а именно пробиотиците и колагена. А какво ще кажете да ги комбинираме двете, за да ни е още по-лесно и вкусно! Да, точно това са направили от българската … Прочетете повече Значението на пробиотиците за здравето на кожата ни + рецепта Прасковен сладолед за сияйна кожа →

Моите деца не само готвят вече с мен, но и разглеждат кулинарни книги и списания и си отбелязват какво искат да сготвим. А у дома има десетки кулинарни книги и над 100 кулинарни списания, купувани през годините. Истинско богатство и безкраен източник на кулинарни вдъхновения. Днес ви споделям една от последните рецепти, които приготвих по … Прочетете повече Пухкав бананов сладкиш и как децата избират сами храната →

Елдата не е сред любимите зърнени храни на децата, но когато я сварим и комбинираме със сладки банани и рожково брашно, става супер вкусна. Ако пасираме всичко това, получаваме чудесен десерт или хранителна следобедна закуска за най-малките. Необходими продукти за 5 порции: 1 ч.ч. елда, накисната за 10-12 часа 3 ч.ч. вода 2 добре узрели … Прочетете повече Бананов пудинг с елда и рожково брашно →

Ако нямам идея какво да приготвя на децата за закуска, гледам в кутията за хляб. Има ли вътре хляб, съм спокойна. В шкафа ни пък винаги има буркани с лютеничка, ядкови тахани, плодово сладко, а в хладилника: домашен веган пастет или хумус. Така че хляб да има, мажа до насита. Сега ще ви отведа на … Прочетете повече С какви филийки закусват по света или 5 идеи за вкусни закуски →

Откакто аз пия смути всеки ден и децата ми проявяват голям интерес към този вид закуска. За тях приготвям понякога различни варианти, за да са по-вкусни, полезни и хранителни. Любимото смути на Тервел е банан, ядково мляко и рожково брашно, но наскоро започнах да му правя и това смути със сурови моркови, защото не обича … Прочетете повече Смути за деца „Морковена торта“ →

Животът е по-добър с хубав десерт и свежа лимонада 💛 И друг път съм ви споделяла рецепти за сладкиш с банани, но вдъхновението за този мраморен сладкиш ме осени наскоро, докато си пийвах от джинджифиловата лимонада на Bett`r*. Исках да направя сладкиш, който да е едновременно лек, сочен, засищащ глада за сладко, но и да … Прочетете повече Мраморен бананов сладкиш със захаросан джинджифил →

"Искаш ли кексче?" Веднага получавам ентусиазирано положително поклащане на главата. Тервел не говори все още, но става ли дума за храна, се е научил съвсем красноречиво да показва кое иска и кое не. Едно, две, три кексчета, поглеждам притеснено към чинията с останалите. Четири, пет, шест кексчета, поглеждам в хладилника дали имам още тиквички, защото … Прочетете повече Бананови кексчета с тиквички →

Меките овесени бисквитки за бебета са освен чудесна закуска, пълна с фибри, витамини и минерали, но и добър инструмент за упражняване на дъвкателния апарат и фината моторика. Приготвям такива на Тервел, откакто навърши 8 месеца, като започнах с най-простия вариант с овесени ядки и банан. Постепенно започнах да им добавям още съставки, за да ги … Прочетете повече Меки морковени бисквитки с овесени ядки (без глутен, без млечни, за ЗВБ) →

Тервел продължава да трупа опит със самостоятелното хранене, да изучава нови вкусове, комбинации и текстури, а аз продължавам да експериментирам в кухнята и да се уча заедно с него. Така се раждат почти всеки ден нови идеи за рецепти, повечето от които имат успех. Разбира се, има и такива, които завършват на пода без да … Прочетете повече 6 идеи за храна за бебето (2 част) →