Тези пролетни охлювчета са чудесни, приготвят се с песто от зеленолистни по ваш избор, но аз горещо препоръчвам комбинацията от коприва и левурда. Оригиналната рецепта е от списание GoodFood от 2015 година, като аз смених доста неща, за да ги направя по мой вкус. Първо, добавих малко брашно от лимец за повече фибри. Махнах сиренето, … Прочетете повече Пролетни охлювчета с коприва и левурда →

Моите деца не само готвят вече с мен, но и разглеждат кулинарни книги и списания и си отбелязват какво искат да сготвим. А у дома има десетки кулинарни книги и над 100 кулинарни списания, купувани през годините. Истинско богатство и безкраен източник на кулинарни вдъхновения. Днес ви споделям една от последните рецепти, които приготвих по … Прочетете повече Пухкав бананов сладкиш и как децата избират сами храната →

Тези малки пайчета са много вкусни, лесни за приготвяне, подходящи за постите, а възможността да изрежете интересни формички от тестото ги прави чудесни за празничната трапеза. Аз използвам обикновена метална формичка за сладки. Тези дни у дома приготвям често сладки звездички, а на няколко места вече попаднах на снимки на различни десерти, в които тестото … Прочетете повече Постни мини пайчета с печурки, пащърнак и моркови →

Животът е по-добър с хубав десерт и свежа лимонада 💛 И друг път съм ви споделяла рецепти за сладкиш с банани, но вдъхновението за този мраморен сладкиш ме осени наскоро, докато си пийвах от джинджифиловата лимонада на Bett`r*. Исках да направя сладкиш, който да е едновременно лек, сочен, засищащ глада за сладко, но и да … Прочетете повече Мраморен бананов сладкиш със захаросан джинджифил →

"Искаш ли кексче?" Веднага получавам ентусиазирано положително поклащане на главата. Тервел не говори все още, но става ли дума за храна, се е научил съвсем красноречиво да показва кое иска и кое не. Едно, две, три кексчета, поглеждам притеснено към чинията с останалите. Четири, пет, шест кексчета, поглеждам в хладилника дали имам още тиквички, защото … Прочетете повече Бананови кексчета с тиквички →

Знаете ли, че лимецът е наричан древната пшеница на траките и житото на фараоните? Смята се за най-древната житна култура, отглеждана от хората. По нашите земи се е отглеждал много лимец в миналото, но след Втората световна война настъпват трудни времена, които налагат търсенето на по-лесни и евтини за отглеждане житни култури, включително започват и … Прочетете повече Гофретени бисквитки с лимец и ягодки →

Тези дни в нас се засели една голяма кутия с боровинки, които по принцип обожаваме да хапваме ей така, без много церемонии и суетня в кухнята, но тези бяха дребнички, някои вече смачкани, брани бързо на ръка покрай Берковица и трябваше да измисля как да ги изядем също така бързо, но под формата на вкусни … Прочетете повече 3 шепи боровинки или 3 идеи за десерти →

Това са едни хрупкави и много вкусни соленки, с които се подкрепяме у дома между игрите. Замесвам бързо тесто с брашно от лимец и изрязвам сладки с някоя от десетките формички, които имам в шкафа за печива. Така всеки път мога да предложа на Алекс разнообразни соленки или сладки. Формички си взимам от магазини за … Прочетете повече Ароматни соленки от лимец →

Колко е сладко да четеш книжка или да играеш хапвайки си нещо, което мама ти е изпекла. Но задължително трябва да бъде и здравословно. Да нахраниш мозъка. Буквално 😉 Децата имат нужда от много хранителни вещества за развитието на мозъка и нервната система. Достъпни и вкусни техни източници са бадемите, лешниците, овесените ядки, пълнозърнестите брашна, … Прочетете повече 2 рецепти за сладки игри с децата →