3 рецепти за пухкави палачинки

Усещам някаква магия в думата "палачинки" - дали, защото в детството ми любимата ми закуска бяха палачинките на татко или защото Алекс никога не отказва палачинки, при положение, че съм му ги приготвяла в десетки вариации откъм големина и съставки. Сигурно ще да е второто, защото да накараш дете да яде нещо ново си е … Прочетете повече 3 рецепти за пухкави палачинки

Есенна яхния с магданозени кнедли

Стане ли студено, си мисля само за топли яхнии и супи. Тази яхния е вдъхновена от есенните зеленчуци, които обитават хладилника и кухненските ми шкафове и е изключително ароматна. А магданозените кнедли с брашно от лимец са истинска магия, защото напомнят вкуса (донякъде и вида) на месни кюфтенца. Чудесна манджа, ако постите или искате богато … Прочетете повече Есенна яхния с магданозени кнедли

Тунквани орехови бисквитки

Обичам да правя маслени бисквитки, защото се приготвят лесно и се пекат светкавично бързо. Тази рецепта може да се използва като основа за всякакви на вкус бисквитки - канелени, джинджифилови, бадемови или орехови. Аз избрах последния вариант, защото предпочитам да готвя със сезонни продукти. Докато месих тестото, шокохоликът в мен се обади и нямаше как … Прочетете повече Тунквани орехови бисквитки

Любима книга, одеяло и домашни гризинки

Обичам мързеливите следобеди, когато с детето сядаме на дивана, завиваме се с одеяло и четем книжки 💗 Любима тема и на двама ни е храната, което не е никак учудващо 😁 Такива моменти изискват и нещо вкусно за гризкане, като тези хрупкави соленки с брашно от лимец, чубричка и сусам. Можете да експериментирате с подправките … Прочетете повече Любима книга, одеяло и домашни гризинки

🍪 Идеи за детски сладки 🍪

Има ли дете, което да не обича сладките 😋 Още покрай вкуса на кърмата децата развиват афинитет към сладкия вкус, затова е нормално да предпочитат да хапват повече сладки неща. За щастие има доста лесни за изпълнение рецепти, в които се разчита на безвредни подсладители или на малко количество захар, за да постигнем онзи неустоим … Прочетете повече 🍪 Идеи за детски сладки 🍪

Пъдпъдъчи яйца по шотландски

Обичам да приготвям вкусотии с пъдпъдъчи яйца, защото са много полезни. Ако не сте пробвали шотландски яйца (scotch eggs), ви съветвам да го направите именно с пъдпъдъчи яйца, защото се приготвят най-лесно заради малкия им размер. Шотландските яйца най-общо представляват твърдо сварени кокоши яйца, увити в кайма, панирани в хлебни трохи и изпечени или изпържени. … Прочетете повече Пъдпъдъчи яйца по шотландски

Питчици с брашно от лимец и кашкавал

Обикновено през делничните утрини ставам 15 минутки по-рано от другите вкъщи, за да имам време да приготвя закуска. Но понякога приготвям закуската от предната вечер, за да се излежавам малко повече в леглото. Тези питчици са чудесни за целта, защото остават пухкави до сутринта и са готови за хапване, веднага щом отворите очи. Комбинираме ги … Прочетете повече Питчици с брашно от лимец и кашкавал

Сладкиш с ябълки и рожков

Много ми си яде шоколад, а Алекс продължава да търси "тооотаа" и вече се чудя с какво да залъгвам и двама ни... Днес измислих този десерт в опит да оползотворя няколко презряващи ябълки и да залъжа глада си за сладко. Алекс също е доволен, защото си мисли, че яде торта. Брашното от рожков придава приятен … Прочетете повече Сладкиш с ябълки и рожков

Бърза закуска: 3 рецепти за здравословни гофрети

Когато искаш ти и децата ти да се хранят разнообразно и здравословно, но не ти достига много време, търсиш всякакви идеи за бързи домашни закуски. Гофретите са точно такава закуска и могат да се приготвят бързо и в много разновидности, което прави инвестицията в гофретник доста мъдра 😉 Ако пък изберете гофретник, който едновременно има … Прочетете повече Бърза закуска: 3 рецепти за здравословни гофрети

Морковена торта за малки лакоми зайчета🥕🐰🥕

Както споменах вече в статията за здравословните хранителни навици на децата, сладките десерти и торти могат да бъдат здравословни и лесни за приготвяне дори и у дома. За да ви го докажа, днес ви предлагам една рецепта за сочна морковена торта с ароматна и нежна глазура от крема сирене и мед. Захарта съм намалила драстично, … Прочетете повече Морковена торта за малки лакоми зайчета🥕🐰🥕