Може би сте забелязали, че често споделям безмесни и веган рецепти. Причината не е, че се храним без месо. Седмичното ни меню е много разнообразно и включва всички хранителни групи, но винаги превес имат зеленчуците, плодовете, варивата и семената. Животинските протеини са разпределени по следния начин в менюто на семейството ни (случват се и изключения): … Прочетете повече Веган овчарски пай с елда + размисли за месоядството →

Тервел е вече едно весело изключително кърмено 4-месечно момче! 😊 Всеки нов ден, през който го кърмя, е блажена радост и истински успех с оглед проблемите, които имахме в началото. Не знам дали благодарение на опита ми с брат му, заради самия Тервел или от чист късмет, но двамата с него преодоляхме много по-рано трудностите, … Прочетете повече Из дневника на една гладна кърмачка… с косопад →

Винаги когато пътешестваме в други държави, като сувенир си взимам кулинарни книги с традиционни местни рецепти. И така след време, когато съм у дома, но ме налегне носталгия по дадена страна, отварям книгата и избирам ястие, което да приготвя. То откарва сетивата ни отново на пътешествие, без досаден багаж и самолетни разписания. В Сицилия бяхме … Прочетете повече Пътешествие с чехли и чиния: сицилиански аранчини →

Тези 4 супи са много подходящи за дечицата, защото включват голямо разнообразие от зеленчуци. Аз използвам понякога супите, за да скрия някои полезни продукти, на които Алекс не е голям фен, като например тиквички, кейл или грах. Супите не винаги са най-атрактивната храна за децата и понякога отказват да ги ядат. Когато поднасям супа на … Прочетете повече 4 супер супи за здрави деца →

Пастата е едно от най-непретенциозните ястия, приготвя се лесно и бързо и предоставя възможности за комбинация с голямо разнообразие от зеленчуци, меса, сосове и други продукти. У дома често ядем паста поради няколко причини, които смятам, че и вас ще убедят колко практично и вкусно е да я приготвяте вкъщи за цялото семейство: Пастата може … Прочетете повече 3 причини да приготвяме по-често паста + 3 рецепти за целта →

Пилешкото месо е едно от най-полезните меса за малките деца, затова се старая да приготвям често супички и манджички с него. Това от друга страна ме кара да експериментирам и разнообразям рецептите редовно, но имам 3 любими, които приготвям по-честичко, особено след като усъвършенствах приготвянето на печени пилешки гърди 🙂 Това са трите любими на … Прочетете повече 3 любими рецепти с пиле →

С мъжа ми обожаваме азиатска храна, но напоследък не я приготвям често у дома, защото е по-пикантна и все още не е подходяща за Алекс. През уикендите, когато имам повече време за готвене, приготвям някоя и друга рецепта с по-лютиви и екзотични нотки. Тези спагети са супер вкусни, свежи и лесни за приготвяне, защото не … Прочетете повече Оризови спагети с хрупкави зеленчуци и лимонов дресинг →

Как да накарам детето ми да яде повече зеленчуци? Не става въпрос само за моето дете, а за още хиляди малки сладурчета, които водят борба срещу "злодеите" броколи, морков, зеле и цели армии от листни, кореноплодни и други зеленчуци. Средствата им за защита са най-често плюене, криене под чинията или хвърляне на пода на нещастните … Прочетете повече Солени кексчета с грах и пармезан →