Животът е по-добър с хубав десерт и свежа лимонада 💛 И друг път съм ви споделяла рецепти за сладкиш с банани, но вдъхновението за този мраморен сладкиш ме осени наскоро, докато си пийвах от джинджифиловата лимонада на Bett`r*. Исках да направя сладкиш, който да е едновременно лек, сочен, засищащ глада за сладко, но и да … Прочетете повече Мраморен бананов сладкиш със захаросан джинджифил →

Празниците и застоялото ежедневие през последния месец не ми се отразяват много добре на фигурата. Наблюдавам една взаимовръзка между сложността на рецептите и влиянието им върху тялото. Вземете един класически козунак, например. Месиш, втасва, месиш, втасва, печеш, ядеш и накрая летните рокли не ти стават. След празниците минавам само на лесни ястия, които изискват малко … Прочетете повече Ягодов чиа пудинг (веган, без глутен) →

Обожавам торти и десерти, в които има настъргани плодове или сладки зеленчуци. С тях не се налага да се добавя много захар, десертът става сочен и много приятен на вкус. Морковената торта е класика, има я в толкова много разновидности, но повечето включват много захар и масло. Тук съм ви споделяла вече една морковена торта, … Прочетете повече Морковена торта с кокос →

Когато празничната трапеза е богато отрупана с предястия, салати, печено месо, гарнитури и т.н., едва ли ще ви се хапва шоколадова торта накрая. Но тази торта не е обикновена шоколадова торта. Няма много захар, нито млечни, да не говорим за тежка сметана или краве масло. Тази торта е лека, приятно сладка, ароматна и е чудесна … Прочетете повече Торта „Изяж ме“ →

Да изпробвам постни рецепти за печива е доста полезно, не само докато спазвам коледните пости, но и по принцип, защото се научавам как да замествам някои ключови съставки, като яйца например. Когато нямате у дома яйца или пък искате да ги избегнете в някое печиво, използвайте смляно ленено семе. В много веган рецепти 1 яйце … Прочетете повече Постни шоколадови кексчета с червено цвекло →

Който ме познава добре, знае, че любимите ми подаръци са тези, свързани с храната. Затова когато получих наскоро подарък микс от подправки за кекс + кексче, приготвено по рецепта на авторката на микса, а именно шеф Деси Славчева, ми стана много приятно и се вдъхнових за нови кулинарни експерименти. Но преди да ви дам рецепта … Прочетете повече Сладкиш с есенни плодове и магически аромат →

Този сладкиш е изключително лесен за приготвяне и изглежда добре, затова е чудесен избор, ако очаквате гости, но нямате много време или продукти за някой изтънчен десерт. Основата е сочна, вкусна и подходяща и за малките дечица, а карамелизираният банан отгоре ласкае небцето и гъделичка сетивата. Аз го приготвям често по повод и без повод, … Прочетете повече Бананов сладкиш за споделяне →

Това са едни скандално лесни за приготвяне кексчета. Освен това са и супер вкусни и хранителни. Използвам фъстъчено масло, защото е богато на фибри, мазнини и протеини, което го прави добър източник на енергия и засища бързо. Не използвам никакво брашно, а само овесени ядки, което прави тези кексчета подходящи и за безглутенова диета. И … Прочетете повече Шоколадови кексчета с овесени ядки и фъстъчено масло (без захар) →

Това са най-лесните морковени кексчета, изпитани многократно и улеснени до такава степен, че да можете да ги приготвите веднага, щом детето ви поиска кексче 😉 Освен това са супер сочни - нещо, което дълго време се опитвах да постигна с малко усилия. И не на последно място са здравословни, а глазурата е само един бонус, … Прочетете повече Морковени къпкейкове „Зайчета играят криеница“ →

Колко е сладко да четеш книжка или да играеш хапвайки си нещо, което мама ти е изпекла. Но задължително трябва да бъде и здравословно. Да нахраниш мозъка. Буквално 😉 Децата имат нужда от много хранителни вещества за развитието на мозъка и нервната система. Достъпни и вкусни техни източници са бадемите, лешниците, овесените ядки, пълнозърнестите брашна, … Прочетете повече 2 рецепти за сладки игри с децата →