Как да си направим пролетна детокс салата

Обожавам пролетта заради всичко зелено и свежо, което ни носи. Най-вече заради зелената храна. Защото е вкусна и помага на тялото да се освободи от натрупаните токсини, благодарение на хлорофила. И репичките разбира се! Всичко цветно и пълно с живот ми е на сърцето и на трапезата. Спазвам правилото, колкото по-тъмна и наситено зелена е … Прочетете повече Как да си направим пролетна детокс салата

Как да накараме детето да яде карфиол + идея за шарена салата със суров карфиол

Един от начините да предразположа децата си да хапват повече сурови зеленчуци, е като им измислям занимания, с които се учат да ги разпознават, да ги назовават и да ги приготвят на салати. Едно такова занимание е свързване на изображения на зеленчуци или плодове с реални такива. Това занимание помага на детето да опознава и … Прочетете повече Как да накараме детето да яде карфиол + идея за шарена салата със суров карфиол

Пролетно пиле с ягодов сос и свежа салата с кейл и краставица

Усещам истински идването на пролетта винаги, когато по пазарите се появят ягодки 🍓  С една шепа от първите сочни плодчета, които си купихме тази година, реших да приготвя приятно сладко-тръпчив сос, с който да залея не някое изкушение за десерт, ами основното ястие за вечеря. Истината е, че комбинацията между сочно печено пилешко месо и … Прочетете повече Пролетно пиле с ягодов сос и свежа салата с кейл и краставица

Разтоварващ ден без глутен

С мъжа ми се опитваме да ограничим глутена в менюто ни поради здравословни причини. От няколко месеца почти не ядем хляб, използвам само пълнозърнесто или безглутеново брашно за печива, следим на опаковките на хранителните продукти да пише изрично, че не съдържат глутен (истината е, че в десетки храни, за които не подозираме дори, има глутен). … Прочетете повече Разтоварващ ден без глутен