Как да съхраняваме гъбите?

Гъбите са сред любимите ми продукти в кухнята. Имат превъзходен вкус и месеста текстура, които ги правят добри заместители на месото в редица ястия. Освен това са супер добавка към пасти, супи, ризото, гарнитури, пици, омлети, яхнии и какво ли още не. Но имат и недостатък – не издържат дълго време. Фините гъби са много … Прочетете повече Как да съхраняваме гъбите?

Как да съхраняваме картофите

Картофите са сред храните, с които сме свикнали най-много. Вижте само колко много рецепти има с тях, освен това са предпочитан зеленчук на децата. Изпечете тава картофи с мащерка и чесън и ще зарадвате всички на масата. Картофите имат още едно достойнство – издръжливи са и не се нуждаят от хладилник. Въпреки това, съхранявани неправилно … Прочетете повече Как да съхраняваме картофите

Как съхранявам марули и листни салати в хладилника

Марулите и листните салати като цяло, са сред най-краткотрайните храни, които изхвърляме често. Ето как ги съхранявам аз, за да удължа живота им и да избегна развалянето им преди да ги консумираме: Накисвам за няколко часа листата в студена вода с оцет, който помага да премахнем замърсявания, нитрати и освежава листата. Подсушавам внимателно листата и … Прочетете повече Как съхранявам марули и листни салати в хладилника

Закуска с изсъхналия хляб и пролетни зелении

Колко често имате у дома сух хляб, който не става за филийки? Или събирате крайчетата от филийките на децата и вие е жал да ги изхвърлите. От баба ми знам, че хляб не се изхвърля. Дайте го на гълъбите, но не го изхвърляйте никога. Ако все пак ви остане сух хляб, който става за консумация, … Прочетете повече Закуска с изсъхналия хляб и пролетни зелении