Едно много вкусно, ароматно и сгряващо ястие. Чудесно в комбинация със сварен ориз басмати. Можете да го приготвяте всеки път, когато имате изостанали карфиол, спанак и картофи. Необходими продукти за 4 порции: 1 глава лук, нарязана на ситно 1 см корен от джинджифил, обелен и накълцан на ситно 2 скилидки чесън, накълцани 3-4 големи картофа, … Прочетете повече Къри с карфиол, картофи и спанак →

През есента един от любимите ни зеленчуци у дома е карфиолът. Аз го обожавам изпечен с ароматни подправки и ако и вие сте като мен, със сигурност ще ви харесат стековете ми от карфиол. Момчетата ни също го хапват, но не винаги с голям апетит, така че се налага да измислям по-креативни начини да го … Прочетете повече 3 идеи за ястия с карфиол за децата →

Първата ни асоциация, когато чуем "пуканки", едва ли е "здравословен снак за децата", но всъщност, ако ги приготвим у дома от органично отгледани царевични зърна, овкусени с ароматни подправки, ще получим именно това. Царевицата е пълнозърнеста култура, богата на витамини (В1, В2, В3, В4, С, К), минерали (магнезий, калий, фосфор), фибри и въглехидрати, които я … Прочетете повече Да изпукаме здравословен снак за децата🍿😋 →

Опитвам се да консумирам колкото се може повече зеленчуци, особено сега, докато кърмя, за да избегна потенциалния недостиг на витамини и минерали за моя организъм. Оризът от карфиол е чудесен начин да хапваме повече зеленчуци, особено ако целим и по-ниско въглехидратна диета. Само че не е никак лесно да направим карфиола вкусен. Истината е, че … Прочетете повече Ориз от карфиол с къри →

Готвенето е моята антистрес терапия. Има нещо невероятно успокояващо в миризмата на пържен лук, звука на цвърчащата на скара риба или бълбукането на супата. Но най-благотворно въздействие върху нервите ми има миризмата на къри, в момента, в който се докосне до горещото гхи, а ароматите му се разпръснат и прегърнат останалите съставки в тигана. Като … Прочетете повече Къри леща с яйца →

И друг път съм споменавала, че у дома хапваме често пъдпъдъчи яйчица, защото са много полезни. Всъщност са в пъти по-полезни от кокошите яйца, тъй като пъдпъдъчите яйца съдържат много повече витамини и минерали в сравнение с тях. Особено ценно е съдържанието на витамин В12, желязо, магнезий, селен и цинк. Чела съм, че в Япония … Прочетете повече Пъдпъдъчи яйца – 4 любими рецепти за здравословна храна →

Сьомгата е чудесна риба, защото се приготвя лесно и дори с най-простите съставки като сол и лимон става много вкусна. Аз ще ви предложа една интересна комбинация между сьомга и къри, която вярвам, че ще се хареса на всички любители на разнообразието и пикантните вкусове. Необходими продукти: 400 г филе от сьомга с кожата 1 … Прочетете повече Печена Къри сьомга с кускус и свежа салата →