6 идеи за храна за бебето (2 част)

Тервел продължава да трупа опит със самостоятелното хранене, да изучава нови вкусове, комбинации и текстури, а аз продължавам да експериментирам в кухнята и да се уча заедно с него. Така се раждат почти всеки ден нови идеи за рецепти, повечето от които имат успех. Разбира се, има и такива, които завършват на пода без да … Прочетете повече 6 идеи за храна за бебето (2 част)

Как захранвам, водена от бебето + 6 идеи за храна за бебето

Захранването е важен етап от развитието на бебето, който обикновено посрещаме със смесени чувства на вълнение и притеснение. Захранването на големия ми син Алекс мина като по учебник, следвах инструкциите на педиатърката кога какво да въвеждам, той приемаше почти всички пюрета, каши, попари и пр. с желание и хапваше с апетит. Почнахме, когато беше на … Прочетете повече Как захранвам, водена от бебето + 6 идеи за храна за бебето

6 идеи за закуски с филийки

Филийка хубав пълнозърнест хляб, намазана с нещо вкусно и полезно е лесна и чудесна закуска, особено когато нямате никакво време. Предлагам ви 6 идеи за приготвяне на филийките, защото въпреки че филийката с лютеничка и сиренце ни е любима класика, трябва да се храним разнообразно всеки ден.   Пастет от моркови и слънчогледови семки Можете … Прочетете повече 6 идеи за закуски с филийки

Пътешествие с чехли и чиния – Валенсианска Фидеуа

Когато посетихме с мъжа ми Валенсия преди 5 години бях изключително впечатлена не от паелята (не ме разбирайте погрешно, навсякъде където я опитахме, беше превъзходна), а от нейната разновидност - фидеуа. Това ястие почти по всичко прилича на паеля, но вместо с ориз се приготвя с къса тънка паста, подобна на фиде. Аз го приготвям … Прочетете повече Пътешествие с чехли и чиния – Валенсианска Фидеуа

Морковени бонбони за енергия ⚡

Какво най-много й трябва на една майка с две деца: сън, почивка, голяма чаша кафе, чаша вино? Аз залагам на енергия ⚡ От скоро пека у дома тези морковени бонбони и съм повече от доволна, защото са вкусни, засищат ме, когато изпитам глад между храненията, снабдяват ме с витамини, минерали и така необходимата енергия. Енергията … Прочетете повече Морковени бонбони за енергия ⚡

Пътешествие с чехли и чиния: аржентински емпанади

Въпреки че произхождат от Испания, аз винаги ще свързвам емпанадите с Аржентина, защото там ги пробвах за първи път. Бяхме в едно ранчо с големи стада от коне и телета, огромна скара със сочни стекове, а мен ме впечатлиха най-много тези тестени пакетчета, с които ни посрещнаха още от вратата. Ако тогава знаех, че ще … Прочетете повече Пътешествие с чехли и чиния: аржентински емпанади

Къри леща с яйца

Готвенето е моята антистрес терапия. Има нещо невероятно успокояващо в миризмата на пържен лук, звука на цвърчащата на скара риба или бълбукането на супата. Но най-благотворно въздействие върху нервите ми има миризмата на къри, в момента, в който се докосне до горещото гхи, а ароматите му се разпръснат и прегърнат останалите съставки в тигана. Като … Прочетете повече Къри леща с яйца

Пъдпъдъчи яйца – 4 любими рецепти за здравословна храна

И друг път съм споменавала, че у дома хапваме често пъдпъдъчи яйчица, защото са много полезни. Всъщност са в пъти по-полезни от кокошите яйца, тъй като пъдпъдъчите яйца съдържат много повече витамини и минерали в сравнение с тях. Особено ценно е съдържанието на витамин В12, желязо, магнезий, селен и цинк. Чела съм, че в Япония … Прочетете повече Пъдпъдъчи яйца – 4 любими рецепти за здравословна храна

🍪 Идеи за детски сладки 🍪

Има ли дете, което да не обича сладките 😋 Още покрай вкуса на кърмата децата развиват афинитет към сладкия вкус, затова е нормално да предпочитат да хапват повече сладки неща. За щастие има доста лесни за изпълнение рецепти, в които се разчита на безвредни подсладители или на малко количество захар, за да постигнем онзи неустоим … Прочетете повече 🍪 Идеи за детски сладки 🍪

Разтоварващ ден без глутен

С мъжа ми се опитваме да ограничим глутена в менюто ни поради здравословни причини. От няколко месеца почти не ядем хляб, използвам само пълнозърнесто или безглутеново брашно за печива, следим на опаковките на хранителните продукти да пише изрично, че не съдържат глутен (истината е, че в десетки храни, за които не подозираме дори, има глутен). … Прочетете повече Разтоварващ ден без глутен