Когато някой плод ми застои, гледам да го използвам преди да презрее съвсем в сладки печива или да направя бързо сладко на котлона с малко кафява захар. Днес ми бяха останали 3 сливи и нямах кой знае какъв избор, освен да ги използвам за кексчета. Използвам супер лесна рецепта, в която почти всички съставки за … Прочетете повече Овесени кексчета със сливи →

"Искаш ли кексче?" Веднага получавам ентусиазирано положително поклащане на главата. Тервел не говори все още, но става ли дума за храна, се е научил съвсем красноречиво да показва кое иска и кое не. Едно, две, три кексчета, поглеждам притеснено към чинията с останалите. Четири, пет, шест кексчета, поглеждам в хладилника дали имам още тиквички, защото … Прочетете повече Бананови кексчета с тиквички →

Децата ми обожават паста във всякакви форми и размери. Това в голяма степен ме улеснява с готвенето, защото пастата се приготвя бързо, а използвайки различни видове мога да правя всякакви комбинации и да разнообразявам храната. Предпочитам да купувам безглутенова паста от варива: царевица, нахут, леща. Докато баткото обаче може да яде всякакви форми и размери, … Прочетете повече Паста мъфини със зеленчуци скътани →

Това са едни скандално лесни за приготвяне кексчета. Освен това са и супер вкусни и хранителни. Използвам фъстъчено масло, защото е богато на фибри, мазнини и протеини, което го прави добър източник на енергия и засища бързо. Не използвам никакво брашно, а само овесени ядки, което прави тези кексчета подходящи и за безглутенова диета. И … Прочетете повече Шоколадови кексчета с овесени ядки и фъстъчено масло (без захар) →

Това са най-лесните морковени кексчета, изпитани многократно и улеснени до такава степен, че да можете да ги приготвите веднага, щом детето ви поиска кексче 😉 Освен това са супер сочни - нещо, което дълго време се опитвах да постигна с малко усилия. И не на последно място са здравословни, а глазурата е само един бонус, … Прочетете повече Морковени къпкейкове „Зайчета играят криеница“ →

Може да е едва началото на март, но вече искам да е пролет. Една от причините е копривата, която ми е любимият пролетен продукт. Мога да я използвам и консумирам в почти всякакви ястия, от закуска до вечеря. По принцип приготвям тези кексчета със спанак, но с коприва се оказа, че стават дори още по-вкусни. … Прочетете повече Копривени кексчета →

Когато ни е трудно да накараме децата да хапват повече зеленчуци, на помощ идват любимите пухкави мъфини. Правила съм с моркови, но за първи път реших да добавя и сладък картоф. Идеята ми дойде от една рецепта на Джейми Оливър, която модифицирах малко и за моя огромна радост се получи чудесно от първия път. Мъфините … Прочетете повече Мъфини с батат и морков →