Децата ми обичат пилешка супичка, тя си е класика и въпреки че не обичам да купувам пилешко месо, заради начина по който се отглеждат животните, от време на време взимам месо от пасищно отгледани пилета. Това са пилета, които прекарват по-голяма част от дните си на открито, хранейки се с трева и насекоми, което увеличава … Прочетете повече Зимна пилешка супа с пащърнак →

Дойде онова тиквено време, когато в ума ми са само тикви, печени, варени, добавени в сладкиши и закуски... Искам да ви споделя моята рецепта за най-вкусната тиквена крем супа. Толкова много обичам тикви, че съм приготвяла тиквени крем супи повече от всяка друга крем супа на света. Захраних големия си син с тиква. За мен … Прочетете повече Най-вкусната ми тиквена крем супа →

Хидратация и пак хидратация. Това ми е основна цел през лятото, защото в жегите бързо се дехидратираме, забравяме да пием достатъчно вода (особено децата!). Затова на трапезата наблягам на салати и супи със сезонни продукти. Сега на пазара има страхотни плодове и зеленчуци, които ни помагат в хидратацията, като домати, краставици, тиквички, диня, пъпеш, праскови … Прочетете повече Хидратираща лятна доматена супа →

Тази рецепта е втората ми специално приготвена у дома с продукти на Био Класа, които ме предизвикаха да споделя здравословни идеи за семейни ястия. След като ви показах любими на децата ми овесени бисквитки с бадеми, сега изпълнявам избора ви в анкетата ми в Инстаграм да сготвя нещо с червена леща. Един от любимите ми … Прочетете повече Крем супа от червена леща с билкова инфузия →

Пролетта е сезонът на зелените храни, а копривата според мен трябва да е тяхната кралица 💚 Сега е моментът да се насладим на нейните хранителни и вкусови качества. Богата на растителни протеини, хлорофил, витамини, фолиева киселина, магнезий, желязо, калций и др, копривата се нарежда сред първенците в списъка на българските супер храни. Наскоро ви споделих … Прочетете повече Супа с коприва, гъби и слънчоглед →

Тези 4 супи са много подходящи за дечицата, защото включват голямо разнообразие от зеленчуци. Аз използвам понякога супите, за да скрия някои полезни продукти, на които Алекс не е голям фен, като например тиквички, кейл или грах. Супите не винаги са най-атрактивната храна за децата и понякога отказват да ги ядат. Когато поднасям супа на … Прочетете повече 4 супер супи за здрави деца →

Цяло лято чакам момента, в който ще получим от домашните тикви на прабабата на Алекс 😋 Освен, че са много полезни и вкусни, тиквите могат да се използват за толкова много рецепти, че на човек му трябва само време да впрегне въображението си и да готви вкусни манджи и печива. Аз съм подбрала отново нашите … Прочетете повече Тиква в кухнята – 5 сезонни рецепти за тиквени лакомства →

Пилешкото месо е едно от най-полезните меса за малките деца, затова се старая да приготвям често супички и манджички с него. Това от друга страна ме кара да експериментирам и разнообразям рецептите редовно, но имам 3 любими, които приготвям по-честичко, особено след като усъвършенствах приготвянето на печени пилешки гърди 🙂 Това са трите любими на … Прочетете повече 3 любими рецепти с пиле →