На тази дата преди 3 години с мъжа ми си казахме "Да!", ядохме, пихме (кой повече, кой само глътка), танцувахме и се веселихме с близки и приятели. Планирахме да заминем на меден месец в Мексико, но малко след като се сгодихме аз забременях и прекарахме медения си месец на кратка почивка в родината: аз, той … Прочетете повече Пътешествие с чехли и чиния – Чили кон карне и сладки картофки на фурна →

Въпреки че произхождат от Испания, аз винаги ще свързвам емпанадите с Аржентина, защото там ги пробвах за първи път. Бяхме в едно ранчо с големи стада от коне и телета, огромна скара със сочни стекове, а мен ме впечатлиха най-много тези тестени пакетчета, с които ни посрещнаха още от вратата. Ако тогава знаех, че ще … Прочетете повече Пътешествие с чехли и чиния: аржентински емпанади →

Това ястие е типичен пример за храна за душата: богато на аромати, апетитно, топло и засищащо. Обичам да приготвям голям тиган с телешко рагу, като първия ден го хапваме с паста, а на следващия ден мога да го поднеса с картофено пюре или полента. Това е моята супер лесна и богата на зеленчуци рецепта за … Прочетете повече Телешко рагу →