Откриването на новата сладкарница в любимия ни Пловдив, предлагаща домашно приготвени и изпечени десерти и закуски дело на талантливата Даниела Солачка, стана повод да срещнем Юнашко камъче с нови малки и големи приятели читатели. Дани е създала изключително уютно местенце, в което предлага своите сладкарски изкушения, приготвяни с качествени продукти, разнообразни естествени съставки, много пресни … Прочетете повече Юнашко камъче гостува на Пекарната на Дани в Пловдив →

Обикновено суровите торти и десерти се правят с ядки. Но аз обожавам елда и открих наскоро, че зърната на това супер полезно растение, са изключително подходящи за блатове на торти и за сурови барчета. Тайната им е накисването и активирането. Накисването на ядки, семена и зърна е необходимо преди тяхната консумация, за да премахнем ензимните … Прочетете повече Сурова морковена торта с активирана елда →

Винаги ние самички си приготвяме храната за рождените дни на децата: съпругът ми е грил майстор, а аз съм по тортите и здравословните хапвания с повече зеленчуци и плодове. Тази година исках да приготвя лесни и бързи неща, защото предните седмици ми се струпаха последователни боледувания на двете деца и честно казано нямах сили за … Прочетете повече Планиране и изготвяне на здравословно и лесно меню за детски рожден ден →

Обожавам торти и десерти, в които има настъргани плодове или сладки зеленчуци. С тях не се налага да се добавя много захар, десертът става сочен и много приятен на вкус. Морковената торта е класика, има я в толкова много разновидности, но повечето включват много захар и масло. Тук съм ви споделяла вече една морковена торта, … Прочетете повече Морковена торта с кокос →

Когато празничната трапеза е богато отрупана с предястия, салати, печено месо, гарнитури и т.н., едва ли ще ви се хапва шоколадова торта накрая. Но тази торта не е обикновена шоколадова торта. Няма много захар, нито млечни, да не говорим за тежка сметана или краве масло. Тази торта е лека, приятно сладка, ароматна и е чудесна … Прочетете повече Торта „Изяж ме“ →

Ако си мислите, че който спазва пости, не може да хапва торта, много грешите 😋 Ето ви пример за вкусна торта без капка мляко и нито едно яйце. А знаете ли кое е най-хубавото на тази торта? Глазурата! Това е торта с полезна глазура. Правилно прочетохте, в нея има кашу, мед и сок от мандарина, … Прочетете повече Постна тиквена торта →

Когато малкото ти дете, което всячески се опитваш да храниш здравословно, се научи да си иска торта, нямаш друг избор освен да започнеш да приготвяш десерта у дома с подходящи продукти. Преди време ви показах как приготвям бисквитена торта с цедено кисело мляко и горски плодове. Днес ще ви покажа резултата от един експеримент с … Прочетете повече Торта с малини и бъз →

Времето минава толкова неусетно. Разбираш го едва, когато станеш родител. Сякаш беше миналия месец, когато в живота ни се появи Алекс, а миналата седмица тръгна на ясла, навършил цели 2 годинки. За награда за доброто поведение, а и защото сам предната вечер пожела "Тота", днес му направих бисквитена торта с цял арсенал от любими негови … Прочетете повече Домашна бисквитена торта с горски плодове →

Както споменах вече в статията за здравословните хранителни навици на децата, сладките десерти и торти могат да бъдат здравословни и лесни за приготвяне дори и у дома. За да ви го докажа, днес ви предлагам една рецепта за сочна морковена торта с ароматна и нежна глазура от крема сирене и мед. Захарта съм намалила драстично, … Прочетете повече Морковена торта за малки лакоми зайчета🥕🐰🥕 →