Хладилникът е основен инструмент за съхранение на храната у дома, особено на малотрайната такава. Затова е важно да се грижим за него, да го организираме правилно и да използваме максимално ефективно функциите му, за да избегнем развалена храна. Няколко важни принципа: Добро познаване на всички функции на хладилника Прочетете и пазете упътването на своя хладилник, … Прочетете повече Как да съхраняваме оптимално храната в хладилника →

Как да съхраняваме крехки листни зеленчуците, за да са максимално дълго време свежи и годни за консумация? Един от основните проблеми при съхранението на листни зеленчуци като спанак, рукола, коприва, пресен чесън и лук, както и зелените подправки като магданоз, мента, босилек, копър и т.н. е, че лесно се мачкат, а при смесването и притискането … Прочетете повече Съхранение на крехки листни зеленчуци →