Сапарева баня е един от най-известните балнеолечебни курорти в България, където извира и единственият по рода си на Балканския полуостров гейзер с температура на водата от +103°С. Превърнат в гейзер фонтан, той изтласква водите си периодично нагоре, създавайки атрактивна за деца и възрастни гледка. Около гейзерът е създаден малък парк с алеи и пейки, детска … Прочетете повече СПА ваканция с деца в Сапарева баня →

В събота вечер децата пожелаха бургери и баща им бързо напазарува каквото му беше необходимо за приготвянето им. Аз пък реших да си направя спаначен бургер с наличните у дома съставки. Прерових шкафовете и бурканът с киноа ми намигна закачливо да го включа в играта. Ами да ви кажа, получиха се толкова вкусни кюфтенца, че … Прочетете повече Спаначени кюфтета с киноа (веган) →

Да си направим домашна зърнена закуска е много лесно, да я обогатим с полезни бактерии е още по-лесно. Като начало, изберете зърна и семена, които искате да сложите в закуската си. Тук ви показвам вариант с овесени ядки, киноа и слънчогледово семе. Можете да пробвате още с елда, просо, ръжени ядки, тиквено семе и чиа, … Прочетете повече Домашна зърнена закуска с пробиотична храна →

Хладилникът е основен инструмент за съхранение на храната у дома, особено на малотрайната такава. Затова е важно да се грижим за него, да го организираме правилно и да използваме максимално ефективно функциите му, за да избегнем развалена храна. Няколко важни принципа: Добро познаване на всички функции на хладилника Прочетете и пазете упътването на своя хладилник, … Прочетете повече Как да съхраняваме оптимално храната в хладилника →

Обожавам елда затова имам толкова много рецепти с нея (виж в края на статията). Палачинките с елда са лесни за приготвяне, като не е необходимо да търсим брашно, можем да смелим накиснати предварително зърна зелена елда. След това ни трябват само яйца и канела за аромат. Гарнирам ги с мед, боровинки и круши. Необходими продукти: … Прочетете повече Палачинки с елда (само 3 съставки) →

Започнах своя разказ за моята борба с акнето ТУК. Сега искам да ви разкажа малко за нещата, които прилагам директно върху кожата като козметика, специални грижи и най-важното срещите ми с добър козметик и козметолог, тъй като справянето с кожни проблеми изисква и грижа от страна на специалист. На първо място е много важно адекватното … Прочетете повече Как овладях акнето – част 2: козметика, домашна грижа, козметолог →

Домашното компостиране е начин да намалим битовите си отпадъците, като преобразуваме хранителните такива в нещо полезно за растенията. Всякакви органични отпадъци като обелки или остатъци от зеленчуци и плодове, черупки от яйца или ядки, семки, костилки, листа, някои готвени ястия и др. вместо на боклука отиват в компостера, където с помощта на активиращи трици се … Прочетете повече Домашно компостиране →

Едно много вкусно, ароматно и сгряващо ястие. Чудесно в комбинация със сварен ориз басмати. Можете да го приготвяте всеки път, когато имате изостанали карфиол, спанак и картофи. Необходими продукти за 4 порции: 1 глава лук, нарязана на ситно 1 см корен от джинджифил, обелен и накълцан на ситно 2 скилидки чесън, накълцани 3-4 големи картофа, … Прочетете повече Къри с карфиол, картофи и спанак →

Как да съхраняваме крехки листни зеленчуците, за да са максимално дълго време свежи и годни за консумация? Един от основните проблеми при съхранението на листни зеленчуци като спанак, рукола, коприва, пресен чесън и лук, както и зелените подправки като магданоз, мента, босилек, копър и т.н. е, че лесно се мачкат, а при смесването и притискането … Прочетете повече Съхранение на крехки листни зеленчуци →

Когато започнах да се интересувам от здравословното хранене, разбрах, че здравето на кожата ни зависи в голяма степен от нашите житейски и хранителни навици. Моята кожа е нормална към мазна и склонна към акне. За съжаление акнето не изчезна след като навърших 20 години, не изчезна и след като навърших 30 години. Грижата за такава … Прочетете повече Как овладях акнето – част 1: хранене, движение, потене →